Kosthold og fysisk aktivitet hos eldre voksne i Norden

Forbedrede levevaner reduserer risikoen for flere kroniske sykdommer. Alvorlige risikofaktorer som høyt blodtrykk og et usunt blodfettnivå kan påvirkes med bedre levevaner også langt oppe i årene. Sunne matvaner og tilstrekkelig fysisk aktivitet hos eldre voksne bidrar til å forebygge kroniske sykdommer som hjerte-og karsykdommer.

Muskelnedbrytningen øker i takt med aldringen, og dette kan påvirke styrke, balanse og risiko for fallskader. Dette kan motvirkes med sunne matvaner og fysisk trening som bidrar til å opprettholde funksjon og redusere risikoen for en nedadgående spiral av inaktivitet, sviktende appetitt og skjørhet.

Å ha mulighet til å spise sammen med andre, nyte maten og være med på felles fysiske aktiviteter bidrar til glede og fellesskap. Disse sosiale helseaspektene ved kosthold og fysisk aktivitet skal også tas hensyn til i sammenhengen.

Samlet sett er strategisk fremming av sunne matvaner og tilstrekkelig fysisk aktivitet viktig for en god livskvalitet og for eldre voksnes fysiske, mentale og sosiale helse. For samfunnet kan kostnadsutviklingen for sosialomsorg og helsetjenester samtidig påvirkes i en gunstigere retning. Selv om den enkelte selv bestemmer over sine levevaner, kan bærende samfunnsstrukturer legge til rette for sunne valg og redusere ulikheter i helsen hos eldre voksne i Norden.

Resultater fra prosjektet

Nordiske helseindikatorer og analyse av sammenlignende nordisk statistikk som har betydning for eldres helse når det gjelder kosthold og fysisk aktivitet ble publisert tidlig i 2022 i rapportene Indicators for Active and Healthy Ageing in the Nordic Region og Active and Healthy Ageing: Heterogenous perspectives and Nordic indicators.

I begynnelsen av 2023 ble det avholdt et webinar som het Strategier och strukturer för hälsofrämjande måltider och fysisk aktivitet hos äldre vuxna i Norden. Under webinaret ble det delt aktuelle nordiske eksempler på nasjonale strategier, forskrifter og utdanningstiltak for å fremme gode matvaner og forebygge underernæring. Det ble også gitt eksempler på samfunnsstrukturer som støtter fysisk aktivitet hos eldre.

I 2025 publiseres en kunnskapsbase med nordiske eksempler på nasjonale strategier og retningslinjer som støtter helsefremmende arbeid gjennom kosthold og fysisk aktivitet hos eldre, med fokus på alderen 65–80 år. Kunnskapsgrunnlaget gir også en evidensbasert oversikt over betydningen av mat og mosjon for å forebygge vanlige sykdommer hos eldre, samt forslag til effektive helsefremmende tiltak i nordiske kommuner.

Målgrupper

Prosjektets målgrupper er blant annet ansatte i departementer, myndigheter, regioner, fylkeskommuner og kommuner. Prosjektet retter seg også mot personer som er aktive i samfunnsorganisasjoner, for eksempel interesseorganisasjoner for kommunesektoren, seniororganisasjoner og interesseorganisasjoner i sivilsamfunnet som jobber med eldresaker.